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盛夏·上宾

  • 分类:上宾风采
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  • 发布时间:2019-06-06 15:34
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【概要描述】盛夏时节,骄阳似火。连日高温,露天作业纷纷停工,不少在室内工作者也直喊吃不消,对于饭店员工来说更是“炙烤”。虽说宾馆内有中央空调开放,但服务员们个个忙着满头是汗。7-8月份,宾馆共接待大小团队10余个,会议120场。这些营业业绩的取得,离不开员工们对岗位的坚守,用汗水换来了宾客的满意。    崧厦镇总工会    三伏天是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。7月27日,上虞区崧厦镇总工会启动夏日送清

盛夏·上宾

【概要描述】盛夏时节,骄阳似火。连日高温,露天作业纷纷停工,不少在室内工作者也直喊吃不消,对于饭店员工来说更是“炙烤”。虽说宾馆内有中央空调开放,但服务员们个个忙着满头是汗。7-8月份,宾馆共接待大小团队10余个,会议120场。这些营业业绩的取得,离不开员工们对岗位的坚守,用汗水换来了宾客的满意。    崧厦镇总工会    三伏天是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。7月27日,上虞区崧厦镇总工会启动夏日送清

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       盛夏时节,骄阳似火。连日高温,露天作业纷纷停工,不少在室内工作者也直喊吃不消,对于饭店员工来说更是“炙烤”。虽说宾馆内有中央空调开放,但服务员们个个忙着满头是汗。7-8月份,宾馆共接待大小团队10余个,会议120场。这些营业业绩的取得,离不开员工们对岗位的坚守,用汗水换来了宾客的满意。

       崧厦镇总工会

       三伏天是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。7月27日,上虞区崧厦镇总工会启动夏日送清凉慰问活动,由主席任胜华带队,一行2人慰问上虞宾馆一线员工,送上夏日慰问品,把党和政府的关怀送到奋战在高温下的一线广大职工手中。

       餐饮部

       场景一:厨房

       夏天,人们都不愿意在厨房烧菜,纷纷来宾馆就餐。走进厨房,用温度计现场测了一下,显示为42℃,厨师挥勺,汗水把工作服都浸湿透了,呈现给宾客一道道的美食。

       场景二:餐厅

       一场接着一场会议,忙坏了前台餐厅的员工,根据宾客的会议需求,餐厅服务员和传菜生不停的翻台和布置,接洽人员点赞员工们高效率的工作态度。

       客房部

       每逢周末,客房入住率达99%,一个又一个团队入住,一次又一次抢房、加床、放水果。清扫员和值台员马不停蹄地工作着。户外PA顶着烈日打扫着地面,室内PA保持公共场所的整洁,不停的清扫整理着。细致入微的留言服务,一封封宾客的表扬信,给客房员工带来了一丝丝的清凉。

       前厅部

       7-8月份政府级会议多,前厅部对政府会议的接待信息、接待要求、房务安排、餐务安排、陪同人员安排、签单及会前准备、会中服务、会后延续服务等服务细节作了详细规定和说明。游泳池的工作人员接待一批又一批的游泳爱好者,严格监测水质,宾馆游泳池成为上虞区游泳场所最好的水质之一。

       工程部

       在高温下户外作业,水分流失可想而知,一天起码喝上10瓶水。工程部员工尽职尽责完成外墙防腐木维修,默默地坚守岗位,挥洒汗水的劳动者。

       保安部

       这段时间高温天气宾馆接待繁忙,小车大巴车不断地驶入。烈日炙烤下,保安员坚守岗位,热心服务,表现积极,快步或小跑到车辆前,以手势示意,引导客人停到适当位置,此时,汗水已浸湿了衣服。

       财务部

       因为接待多,所需的物品也多。采购严格落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录制度,保障食品安全,并指定专人负责。为了给宾客带来新鲜的食材,采购员们会同驾驶员赴食材基地采购,精选优质品种,来满足宾客的需求。

       营销部

       酷暑难耐,但营销员并不因为高温而松懈,订包厢,订客房,接大会,送账单、开发票、催收款、拜访客户,各个工作有条不紊,正常开展,并与新老客户保持良好的沟通,实时把握客户的需求,为客户提供主动、热情、满意、周到的服务,深得客户的信赖。

       行政办

       夏天天气热,食欲不振是常事。食堂工作人员在菜单的每周菜单的安排上动足了脑筋,给员工提供清热解暑,利湿的食物,绿豆汤、干菜汤、凉拌菜、蒲子、丝瓜等菜肴,饮料都冰镇起来,更加解渴;在用餐环境上,食堂在用餐前半小时开启中央空调,为员工们提供一个舒适的用餐环境;严把食品质量关,消毒关,每周对食堂卫生进行一次全面的清洁,并做好防螂、防蝇、防鼠等工作。驾驶员每天协助采购员运送货物,做到了随时用车,随时出车,没有发生各种由于出车不及时而耽误工作的事情。

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